Kleines Weingut, großes Herz!
Kleines Weingut, großes Herz!     

Über uns

Unser Weingeschäft ist bei Liebhabern aus Neumagen-Dhron und der Region die erste Adresse für Qualitätsprodukte. Wir erweitern regelmäßig unser Angebot und haben für jeden Geschmack etwas auf Lager. Ob frisch und sommerlich oder spritzig und fruchtig, wir setzen auf Genuss und hohe Qualität der Grundprodukte!


Unsere Familie ist mit viel Leidenschaft bei der Sache, berät Sie gerne umfassend und stellt Ihnen unsere Weine bis ins kleinste Detail vor. Kommen Sie in unserer Straußwirtschaft vorbei, entfliehen Sie dem Alltag und lassen sich in eine wunderbare Mosellandschaft entführen. – wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Familie Ralf und Sandra Görgen

Von QbA und Auslese

Weine des „bestimmten Anbaugebietes“ (b.A.) Mosel werden in allen Qualitätsstufen angeboten, vom Qualitätswein b.A. (QbA) bis zu den hochwertigsten Prädikatsweinen. Kabinett heißt die erste Stufe der Prädikatsweine, gefolgt von Spät- und Auslese. Spätlesen werden aus hochreifen Trauben gewonnen, bei Auslesen werden einzelne Beeren „ausgelesen“. Raritäten sind die Beeren- und Trockenbeerenauslesen, die aus eingetrockneten Beeren hergestellt werden. Hier spielt die Edelfäule, Botrytis, eine wichtige Rolle, denn dieser Pilz befällt die Trauben im Herbst und entzieht ihnen Wasser. Fruchtsüße und andere Inhaltsstoffe werden konzentriert. Eiswein wird aus am Rebstock gefrorenen Trauben gekeltert, so dass ebenfalls der Wasseranteil in den Beeren reduziert wird. 

 

Weingut des Herzens
Burgstr. 5
54347 Neumagen-Dhron

Telefon: +49 6507 7165

E-Mail:weingutdesherzens@t-online.de

Öffnungszeiten

Weinstube für Weinproben und Weinverkauf das ganze Jahr geöffnet; ( bitte vorher anrufen

Tele:06507-7165) 

 

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